Молоко питьевое для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста пастеризованное с массовой долей…

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер свидетельства
RU.31.БО.17.011.Е.000009.11.17
Дата
22.11.2017
Кем выдано
Управление по Белгородской области
Типографский номер бланка
32478
Продукция
Молоко питьевое для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста пастеризованное с массовой долей жира 2,5% и 3,5%
Изготовлена в соответствии с документами
ГОСТ 32252-2013 "Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия"; Технологическая инструкция по производству молока питьевого для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста пастеризованного "Слобода" А 2 к ГОСТ 32252-2013
Изготовитель (производитель)
ОАО "ЭФКО" Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54 (Российская Федерация)
Получатель
Открытое акционерное общество "ЭФКО" Белгородская область, г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д. 2, ОГРН 1023101533245 (Российская Федерация)
Продукция соответствует
Технические регламенты Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 022-2011 "Пищевая продукция в части её маркировки"
Область применения
Для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста
Протоколы исследований
Свидетельство о государственной регистрации Управления Роспотребнадзора по Белгородской области №RU.31.БО.17.011.Е.000002.07.17 от 12.07.2017 года
Этикетка
Наименование и адрес предприятия-изготовителя и его товарный знак, наименование продукта, значение массовой доли жира в %, объём продукта, дата изготовления (число, месяц, год), состав продукта, пищевая и энергетическая ценность, сведения о том, что молоко предназначено для питания детей старше 3 лет, рекомендации по хранению после вкрытия потребительской упаковки , условия хранения, срок годности, сведения о документе в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. Маркировка должна быть на русском языке и государственных языках государств-членов Таможенного союза
Гигиеническая характеристика
Токсичные элементы:не более, мг/кг
свинец0,02
мышьяк0,05
кадмийо,02
ртуть0,005
микотоксиныне более, мг/кг
афлатоксин М1не допускается (менее 0,00002)
Пестициды:не более, мг/кг
ДДТ и его метаболиты0,01
ГХЦГ0,02
Радионуклеиды:не более, Бк/кг
цезий 13740
стронций 9025
Антибиотики:не допускаются
левомицетинменее 0,0003 мг/кг
тетрациклиновая группаменее 0,01 мг/кг
стрептомицинменее 0,2 мг/кг
пенициллин0,004 мг/кг
Микробиологические показатели:
КМАФАнМменее 1х10,5 КОЕ/см3 (г)
БГКПне допускается в 0,01см3 (г)
патогенные, в том числе сальмонеллыне допускаются в 25 см3 (г)
S.aureusне допускается в 1см3 (г)
листерии L monocytogenesне допускается в 25см3 (г)
По физико-химическим показателям:
белокне менее 3 и не более 5 г
жирне менее 2,5 и не более 4 г (для молока питьевого для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста пастеризованное "Слобода" А 2 с массовой долей жира 2,5%)
жирне менее 3,5 и не более 4 г (для молока питьевого для питания детей дошкольного (старше трёх лет) и школьного возраста пастеризованное "Слобода" А 2 с массовой долей жира 3,5%)
углеводыне менее 4,7
кислотностьТ не более 20
плотностьне менее 1027 мг/кг
фосфатазане допускается
группа чистотыне ниже 1
стронций 9025

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru