полуфабрикаты мясные в тесте замороженные для питания детей старше трех лет категории Б: пельмени "Школьные", "Веселая…

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер свидетельства
RU.18.УЦ.01.005.Е.000006.02.16
Дата
04.02.2016
Кем выдано
Управление по Удмуртской республике
Типографский номер бланка
85275
Продукция
полуфабрикаты мясные в тесте замороженные для питания детей старше трех лет категории Б: пельмени "Школьные", "Веселая семейка", "Кроха".
Изготовлена в соответствии с документами
СТО 87508336-002-2014 "Полуфабрикаты мясные для детского питания".
Изготовитель (производитель)
Общество с ограниченной ответственностью "Воткинский мясокомбинат", 427430, Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Спорта, 227 А. (Российская Федерация)
Получатель
Общество с ограниченной ответственностью "Воткинский мясокомбинат", 427430, Удмуртская Республика, г. Воткинск, ул. Спорта, 227 А. (Российская Федерация)
Продукция соответствует
техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Область применения
для питания детей старше трех лет.
Протоколы исследований
Протоколы исследований филиал АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" в г.Воткинске (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510753): № 15058387-15058392 от 31.06.2015; ИЦ БУ УР "УВДЦ" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.21ПП15: №3727 от 02.06.2015, № 6216 от 28.09.2015, № 6217 от 28.09.2015; АИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510616): № 144 от 14.12.2015. Экспертное заключение №4376 от 15.12.2015, выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике".
Этикетка
В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
Гигиеническая характеристика
Свинецне более 0,2 мг/кг
Мышьякне более 0,1 мг/кг
Кадмийне более 0,03 мг/кг
Ртутьне более 0,02 мг/кг
Гексахлорциклогексанне более 0,015 мг/кг
ДДТ и его метаболитыне более 0,015 мг/кг
Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацинне допускаются
Цезий-137не более 40 Бк/кг
Стронций-90не более 25 Бк/кг
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)не допускаются
Нитритыне допускаются
Белок в 100гне менее 10 г
Жир в 100гне более 20 г
Поваренная соль в 100гне более 0,9г
КМАФАнМ, КОЕ/гне более 5 х10 в пятой степени
БГКП (колиформы) в 0,001гне допускаются
S.aureus в 0,1гне допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0гне допускаются
L.monocytogenes в 25,0гне допускаются

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru