7.1 Тару принимают партиями.
Каждая партия должна сопровождаться документом о качестве, содержащим:
- товарный знак и (или) наименование предприятия-изготовителя;
- местонахождение (юридический адрес предприятия-изготовителя);
- вид, тип и исполнение тары;
- номер партии;
- количество единиц тары в партии;
- дату изготовления (месяц, год);
- обозначение настоящего стандарта или нормативного документа на тару для конкретных видов продукции;
- результаты проведенных испытаний или подтверждение о соответствии тары требованиям нормативного документа или другим установленным требованиям;
- знак соответствия для сертификацированной тары или указание номера сертификата и органа по сертификации, выдавшего сертификат;
- гигиеническое заключение (номер, дата) для тары, предназначенной для упаковывания пищевых продуктов.
7.2 При контроле качества тары проводят типовые, приемосдаточные и периодические испытания в соответствии с таблицей 8.
Таблица 8
Контроль качества тары при приемке
Наименование контролируемого показателя | Количество испытываемых образцов | Вид испытаний | Номер пунктов настоящего стандарта | ||
приемо-сдаточные | периодические и их периодичность | технические требования | методы испытаний | ||
Каждая единица выборки | + | - | |||
В соответствии с планом контроля | - | Раз в шесть месяцев | |||
То же | - | То же | |||
4 Состояние посадочных поверхностей горловины и крышек | " | + | - | ||
5 Качество сварных швов | " | + | - | ||
" | - | Раз в шесть месяцев | |||
" | + | - | |||
3 | - | Раз в два года | |||
6 | - | Раз в год | 8.8, ГОСТ 18425 | ||
3 | - | То же | |||
5 | - | Раз в шесть месяцев | |||
12 Качество внутренней поверхности | В соответствии с планом контроля | + | - | ||
13 Толщина металлических покрытий | То же | - | Раз в шесть месяцев | ||
" | - | То же | |||
" | + | - | |||
" | - | Раз в год | |||
" | - | То же | |||
18 Водостойкость | " | - | " | ||
19 Комплектность | " | + | - | ||
" | + | - | |||
" | + | - | |||
22 Масса | " | - | Раз в год | ||
" | - | То же | |||
24.1 Внешний вид контактирующей с пищевым продуктом поверхности тары | Каждая единица выборки | + | - | ||
24.2 Органолептические свойства пищевых продуктов после контакта с тарой (запах и привкус) | 5 | - | По согласованию с органами Госсанэпиднадзора | ||
24.3 Выделение вредных веществ с контактирующей поверхности тары в пищевой продукт: | |||||
свинца | 5 | - | То же | ||
никеля | 5 | - | " | ||
хрома | 5 | - | " | ||
мышьяка | 5 | - | " | ||
Примечания 1 Вместимость является справочным показателем. 2 Знак "+" означает, что испытания проводят, знак "-" - не проводят. 3 Показатели бензостойкости и водостойкости определяют для канистр, для других видов тары - в соответствии с нормативными документами на тару для конкретных видов продукции. |
Контролируемые показатели устанавливают в нормативных документах на тару для конкретных видов продукции в зависимости от назначения тары и характера упаковываемой продукции.
7.3 Приемосдаточные испытания тары проводят для каждой контролируемой партии.
Периодические испытания проводят в сроки, указанные в таблице 8.
При необходимости в нормативных документах для конкретных видов продукции могут быть установлены другие сроки проведения периодических испытаний.
Типовые испытания проводят при внедрении и применении новых видов тары, изменении конструкции, технологии изготовления тары по всем показателям стандарта.
Типовые и периодические испытания тары по гигиеническим показателям проводят службы Госсанэпиднадзора.
Испытания на герметичность и прочность проводят в соответствии с таблицей 9.
Таблица 9
Назначение тары | Код тары по таблице 1 | Вид испытания | |||
На герметичность | На гидравлическое давление | На удар при свободном падении | На штабелирование | ||
Для опасных грузов: | |||||
жидких | 1А1, 1А2, 3А1, 3А2, 1В1, 1В2, 3В1, 3В2 | + | + | + | + |
твердых, порошкообразных, пастообразных | 1А1, 1А2, 3А2, 1В2, 3В2 | - | - | + | - |
Для неопасных грузов: | |||||
жидких | 1А1, 1А2, 3А1, 3А2, 1В1, 1В2, 3В1, 3В2 | + | - | + | - |
твердых, порошкообразных, пастообразных | 1А1, 1А2, 3А2, 1В2, 3В2 | - | - | + | - |
Примечания 1 Знак "+" означает, что испытания проводят, знак "-" - не проводят. 2 Для твердых опасных веществ по ГОСТ 19433 (подкласс 4.3), а также твердых веществ, транспортирование которых разрешено только в герметичной таре, проводят испытание на герметичность. |
7.4 Периодическим испытаниям подвергают тару, прошедшую приемосдаточные испытания.
При периодических испытаниях в документе о качестве указывают результаты испытаний.
Для партий, в которых данный показатель не проверялся, в документе о качестве должно быть указано подтверждение о соответствии данного показателя требованиям нормативного документа на тару или настоящего стандарта.
7.5 При получении неудовлетворительных результатов периодические испытания переводят в приемосдаточные до получения положительных результатов на трех партиях подряд.
7.6 Порядок предъявления к приемке партии тары
7.6.1 Приемку партии тары проводят статистическим контролем качества по альтернативному признаку.
7.6.2 Для получения плана или схемы статистического приемочного контроля поставщика необходимы следующие данные:
- нормативный уровень несоответствий (NQL);
- степень доверия (T) или нормативное значение риска потребителя ();
- объем партии;
- тип плана (одноступенчатый, двухступенчатый) или схема;
- оценка ожидаемого фактического (входного) уровня несоответствий в предъявленной изолированной партии или очередной партии из последовательности партий.
7.6.3 Для получения одноступенчатого плана контроля потребителя необходимы следующие данные:
- нормативный уровень несоответствий (NQL);
- объем партии;
- объем выборки.
7.6.4 Значения нормативного уровня несоответствий, степени доверия к поставщику, риска потребителя и правила переключения с одного плана схемы статистического приемочного контроля поставщика на другой представлены в приложении И.
В нормативных документах на тару для конкретных видов продукции или в договорах (контактах) на поставку могут быть установлены другие значения уровня несоответствий NQL.
Допустимые планы и схемы контроля представлены в приложении К.
7.6.5 Отбор образцов в выборку осуществляют методом случайного отбора по ГОСТ 18321.
7.6.6 Потребитель может осуществлять приемочный контроль по ГОСТ 18242.
Планы и схемы контроля по ГОСТ 18242 устанавливают в нормативных документах на тару для конкретных видов продукции или в договорах на поставку.
7.7 Правила принятия решения
7.7.1 Партию тары стороны признают пригодной к поставке, если фактический уровень несоответствий в этой партии не превышает установленного значения NQL.
7.7.2 Принятие решения поставщиком
7.7.2.1 Поставщик перед поставкой партии тары определяет фактический уровень несоответствий в этой партии на соответствие установленному значению NQL.
7.7.2.2 Решение о пригодности партии тары к поставке потребителю или представлению представителю потребителя принимают на основании положительных результатов контроля всех контролирующих показателей по допустимым планам поставщика.
7.7.2.3 В общем случае для определения соответствия партии тары настоящему стандарту и другим нормативным документам следует:
- отобрать случайным образом выборку тары объемом, указанным в нормативном документе или в договоре на поставку;
- проверить каждую единицу тары в выборке в соответствии с таблицей 8 и установить несоответствия по каждой единице тары и общее суммарное количество несоответствий в выборке;
- сравнить найденное число несоответствий в выборке Z с приемочным числом C;
- считать партию тары соответствующей настоящему стандарту и другим нормативным документам, если найденное число несоответствий в выборке Z меньше или равно приемочному числу C для данного плана контроля;
- считать партию тары несоответствующей настоящему стандарту, если число несоответствий в выборке Z больше приемочного числа C для данного плана контроля.
Ход действий при применении планов контроля поставщика приведен на рисунке 9.
┌──────────────────────────────┐
│ Партия тары объемом N единиц │
└───────────────┬──────────────┘
│
V
┌───────────────────────────────┐
│Выборка тары из партии n единиц│
└───────────────┬───────────────┘
┌──────────────────┴────────────────┐
V V
┌──────────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
│Число несоответствий в выборке│ │Число несоответствий в выборке│
│ Z <= C │ │ Z > R │
└──────────────┬───────────────┘ └───────────────┬──────────────┘
V V
┌──────────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
│ Партия, соответствующая │ │ Партия, не соответствующая │
│ требованиям настоящего │ │ требованиям настоящего │
│ стандарта │ │ стандарта │
└──────────────────────────────┘ └──────────────────────────────┘
Рисунок 9
7.7.3 Принятие решений потребителем
7.7.3.1 Потребителю для предъявления претензии к поставщику необходимо результатами контроля доказать, что фактический уровень несоответствий в поставляемой ему партии превышает NQL.
Контроль должен быть проведен до начала использования тары потребителем.
7.7.3.2 Решение о возможности предъявления претензий к поставщику потребитель принимает только на основании отрицательных результатов контроля хотя бы по одному контролируемому показателю по планам потребителя.
7.7.3.3 В общем случае для определения несоответствия партии тары настоящему стандарту и другим нормативным документам следует:
- отобрать случайным образом выборку тары объемом, указанным в нормативном документе или в договоре на поставку;
- проверить каждую единицу тары в выборке в соответствии с таблицей 8 и установить несоответствия по каждой единице тары и общее суммарное количество несоответствий в выборке;
- сравнить найденное число несоответствий в выборке Z с браковочным числом R;
- считать партию тары несоответствующей настоящему стандарту и другим нормативным документам, если найденное число несоответствий в выборке Z больше или равно браковочному числу R для данного плана контроля;
- считать партию тары соответствующей настоящему стандарту, если число несоответствий в выборке Z меньше браковочного числа R для данного плана контроля.
Ход действий при применении планов контроля потребителя приведен на рисунке 10.
┌──────────────────────────────┐
│ Партия тары объемом N единиц │
└───────────────┬──────────────┘
│
V
┌───────────────────────────────┐
│Выборка тары из партии n единиц│
└───────────────┬───────────────┘
┌──────────────────┴────────────────┐
V V
┌──────────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
│Число несоответствий в выборке│ │Число несоответствий в выборке│
│ Z >= R │ │ Z < C │
└──────────────┬───────────────┘ └───────────────┬──────────────┘
V V
┌──────────────────────────────┐ ┌──────────────────────────────┐
│ Партия, не соответствующая │ │ Партия, соответствующая │
│ требованиям настоящего │ │ требованиям настоящего │
│ стандарта │ │ стандарта │
└──────────────────────────────┘ └──────────────────────────────┘
Рисунок 10
7.8 Действия с несоответствующими единицами тары
7.8.1 При контроле поставщика (изготовителя) несоответствующие единицы тары, обнаруженные в выборке из принятой партии, должны быть заменены на соответствующие.
Партии, забракованные при контроле поставщика (изготовителя), должны быть отделены от принятых, идентифицированы и подвергнуты разбраковке. Обнаруженные несоответствующие единицы тары заменяют на соответствующие.
Несоответствующие единицы тары направляют в случае возможности на устранение несоответствия или на переработку.
7.8.2 При контроле потребителя несоответствующие единицы тары, обнаруженные в выборке, независимо от того, какое решение принято в отношении всей партии, могут быть возвращены поставщику для замены на соответствующие.
7.9 Примеры применения допустимых планов и схем контроля представлены в приложении Л.