Полуфабрикаты рыбные фаршевые формованные панированные замороженные для детского питания детей старше 3-х лет: котлеты рыбные.

RU.02.БЦ.01.005.R.000082.05.21 от 31 мая 2021

Свидетельство о государственной регистрации (единая форма Таможенного союза)

Типографский номер бланка
417780
Продукция
Полуфабрикаты рыбные фаршевые формованные панированные замороженные для детского питания детей старше 3-х лет: котлеты рыбные.
Изготовлена в соответствии с документами
ТУ 10.86.10-005-0190582286-2019"Полуфабрикаты рыбные для детского питания " Технические условия"
Продукция соответствует
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Изготовитель (производитель)
Общество с ограниченной ответственностью "Магнат"; Адрес производства: 453101, Россия, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Ивлева, д. 13а (Российская Федерация)
Получатель
Общество с ограниченной ответственностью "Магнат"; 453150, Россия, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Кармаскалы, ул. Первомайская, д. 1а (Российская Федерация)
Область применения
предназначены для питания детей старше 3-х лет с реализацией через розничную торговую сеть и на предприятиях общественного питания
Протоколы исследований
Экспертное заключение от 23.04.2021 г. № 03-22125 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации от 27.04.2015 № RA.RU.710014), протоколы лабораторных испытаний от 01.03.2021 ИЦ ФБУН УфНИИ медицины труда и экологии человека" (аттестат аккредитации № РОСС RU.001.510411), от 23.04.2021 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан", (аттестат аккредитации от 24.11.2016 № РОСС.RU.0001.510408)
Этикетка
ТР ТС 022/2011
Гигиеническая характеристика
мышьяк, мг/кг не более 0,5 
свинец, мг/кг не более 0,5 
кадмий, мг/кг не более 0,1 
ртуть, мг/кг не более 0,15 
гистамин, мг/кг не более 100 
полихлорированные бифенилы мг/кг не более 0,5 
Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА), мг/кг не допускаются (менее 0,001) 
гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг не более 0,02 
ДДТ и его метаболиты не более 0,01 
тетрациклиновая группа мг/кг не допускается (менее 0,01) 
бацитрацин мг/кг не допускается (менее 0,02) 
левомицетин не допускаются (менее 0,01) 
Радионуклиды:   
стронций-90 не более 100 
цезий-137 не более 130 
Микробиологические показатели:   
КМАФАнМ, КОЕ/г не более 5*10^4 
S. aureus не допускается в 0,01 г 
БГКП (колиформы) не допускается в 0,01 г 
сульфитредуцирующие клостридии не допускается в 0,1 г 
патогенные, в т.ч. сальмонеллы не допускаются в 25 г 
L. monocytogenes не допускаются в 25 г 
V.parahaemolytius, КОЕ/г не более 100 
личинки паразитов ( в живом виде) отсутствие 
   

Документ получен с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России