Лагерь с круглосуточным пребыванием детей в помещениях по адресам согласно приложению

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер заключения
10.КЦ.01.000.М.000248.11.19
Дата
01.11.2019
Тип бланка заключения
санитарно-эпидем. заключение на услуги, произв.(терр., 2005) [20]
Типографский номер бланка
2928641
Вид деятельности
Здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для осуществления деятельности по организации отдыха детей и их оздоровления.
Лагерь с круглосуточным пребыванием детей в помещениях по адресам согласно приложению
Российская Федерация
 
НЕ СООТВЕТСТВУЕТ государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам:
СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей; СанПиН 2.4.5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспоробности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Основание
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия" № 2793-Г/1 от 31.10.2019 г., замечания согласно приложению
Заявитель
Государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования Республики Карелия "Ресурсный центр развития дополнительного образования", Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Крупской, д. 12
Приложение

Здания, строения, сооружения, помещения, оборудование и иное имущество, используемые для осуществления деятельности по организации отдыха детей и их оздоровления.


Лагерь с круглосуточным пребыванием детей ГБОУ ДО РК РЦРДО РОВЕСНИК.
Кабинеты № 309, №311, № 312, № 314, столовая, расположенные по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, 33;
Помещения для проживания и медицинского обслуживания детей - II этаж турбазы "Онего", расположенные по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Повенецкая, д.2.
Замечания по экспертизе:
1. Доступ в помещения № 309 (Исследовательская лаборатория локальной микроистории Карелии"), № 311 (Издательство ПетрГУ, отдел компьютерной верстки) не представлен.
2. В качестве медицинского кабинета предусмотрено использовать комнату № 11, которая не является специализированным медицинским помещением. Медицинское оборудование, мебель в данном помещении отсутствует. Отделка кабинета № 11: стены оклеены обоями потолок покрашен водоэмульсионной влагостойкой краской, пол - линолеум, что не соответствует требованиям п. 4.20, п. 4.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей; п. 4.1, п. 4.2 санПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".
3. В помещении горячего цеха имеют место встречные потоки сырой и готовой продукции, а именно: в помещении установлены две из трех электроплиты, духовки которых обращены в сторону готовой продукции; овощерезательная машина для сырых овощей (которые закладываются во вторые и первые блюда) установлена в зоне готовой продукции. Доставка сырой продукции, не прошедшей тепловую обработку, из мясо-рыбного цеха, овощного цеха осуществляется через зону готовой продукции горячего цеха до духовок электроплит и универсального привода для готовой продукции мимо столов с маркировкой "Готовая продукция" и протирочной машины для готовой продукции, что не соответствует требованиям п. 2.5 СанПиН 2.4.5. 2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"., п. 5.1, СП 2.3.6 1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
4. Моечные и производственные ванны, установленные в помещениях холодного цеха, горячего цеха, моечной столовой посуды, моечной кухонной посуды, в моечной при кондитерском цехе присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов ( не менее 20 мм от верха приемной воронки), не соответствует п. 3.1 СанПиН 2.4.5. 2409-08, п. 3.8 СП 2.3.6 1079-01
5. В моечных кухонной и столовой посуды отсуствуют раковины для мытья рук , что не соответствует требованиям п. 4.1 приложение 1, п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.3.3 СП 2.3.6.1079-01

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru