комплексная пищевая добавка - "Пептон Сканпро ТФ 70" ("Peptone Scanpro TF 70") продукция изготовлена "BHJ A/S",…

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер свидетельства
77.99.26.9.У.4823.6.10
Дата
30.06.2010
Кем выдано
Федеральная Служба
Типографский номер бланка
80393
Продукция и фирма-изготовитель
комплексная пищевая добавка - "Пептон Сканпро ТФ 70" ("Peptone Scanpro TF 70")
продукция изготовлена "BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten, Дания на заводах "BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten и "BHJ A/S", Horbo Est. No 236 (Дания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов. Не может быть использована для замены белков мяса
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №23-79/П-10 от 29.06.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Фирма-получатель
компания "BHJ A/S", Ulsnaes 33, DK-6300 Graasten (Дания)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.
Гигиеническая характеристика
Физико-химические показатели: белок - не менее 64%, жир - не более 9%, влажность - не более 7%, зола - не более 2%, пищевые волокна - 26-29%.
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец2,0
Мышьяк1,0
Кадмий0,1
Ртуть0,05
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более10000
БГКП (колиформы) в 0,01 гне допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 гне допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более500
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137160
стронций-9080
Содержит: Е306.

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru