Пирожные бисквитные для детей дошкольного и школьного возраста: "Пирожное бисквитное с шоколадной начинкой " Медвежонок Барни",…

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер свидетельства
33.ВЛ.01.006.У.000040.09.10
Дата
22.09.2010
Кем выдано
Управление по Владимирской области
Типографский номер бланка
5582
Продукция и фирма-изготовитель
Пирожные бисквитные для детей дошкольного и школьного возраста: "Пирожное бисквитное с шоколадной начинкой " Медвежонок Барни", "Пирожное бисквитное с молочной начинкой "Медвежонок Барни".
ОАО "Большевик", Владимирская обл., г. Собинка, ул. Мира, 12 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в питании всех категорий населения в том числе, детей дошкольного и школьного возраста
Свидетельство выдано
На основании: Заключения № 72/Э-917/п-10 от 10.06.2010 г. Учреждения Российской академии медицинских наук "Научно-исследовательский институт питания РАМН". Протоколов исследования проб (образцов) №№ 2032-2036 от 17.08.2010 г.;№№ 2061- 2065 от 18.08.2010 г.; №№ 2094 - 2098 от 23.08.2010 г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области". Протоколы испытаний № 5636/5567 от 29.10.2009 г.; № 5636/5566 от 29.10.2009 г. ИЦ ФГУ "Менделеевский ЦСМ", Протокол 5636/5567/1 от 29.10.2009г.
Фирма-получатель
ОАO "Большевик", г.Москва, Ленинградский пр-т, д.15 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9130-002--89762323-09 "Пирожные бисквитные.Технические условия" с изменением № 1 "Пирожные бисквитные для детей дошкольного и школьного возраста". СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.2401-08 "Изменение № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиеническая характеристика
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более:10000
БГКП в 1,0 гне допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 гне допускаются
St.aureus в 0,1 гне допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более:50
Плесени, КОЕ/г, не более:50
Токсичные элементы, мг/кг, не более:
-свинец,кадмий0,35; 0,07
-ртуть, мышьяк0,015; 0,15
Пестициды,мг/кг, не более:
-ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ и его изомеры0,01; 0,01
- Т-2 токсин, зеараленонне допускаются
- афлатоксин В1не допускаются
Радионуклиды, Бк/кг, не более:
- цезий-137; стронций-9040,20
Рекомбинантная ДНКне допускается

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru