Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания: пельмени из мяса птицы

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер свидетельства
RU.02.БЦ.01.005.Е.000012.06.19
Дата
11.06.2019
Кем выдано
Управление по Республике Башкортостан
Типографский номер бланка
86482
Продукция
Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания: пельмени из мяса птицы
Изготовлена в соответствии с документами
Технические условия ТУ 10.86.10-001-0082624224-2017 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания".
Изготовитель (производитель)
Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна. Адрес производства: 452680, Россия, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Техснабовская, д. 3 "А" (Российская Федерация)
Получатель
Индивидуальный предприниматель Насырова Фируза Имамгалиевна (Российская Федерация)
Продукция соответствует
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Область применения
Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации в сети общественного питания
Протоколы исследований
Экспертное заключение от 15.04.2019 № 03-6321 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 21.03.2019 № 5065 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408)
Этикетка
В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Гигиеническая характеристика
Показатели безопасности:
Свинец, мг/кгНе более 0,3
Мышьяк, мг/кгНе более 0,1
Кадмий, мг/кгНе более 0,03
Ртуть, мг/кгНе более 0,02
Нитриты, мк/кгНе допускается
Сумма НДМА и НДЭА, мг/кгНе допускается
Антибиотики:
Левомицетин, мг/кгНе допускается
Тетрациклиновая группа, мг/кгНе допускается
Бацитрацин, мг/кгНе допускается
Гризин, мг/кгНе допускается
Пестициды:
Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кгне более 0,02
ДДТ и его метаболиты, мг/кгНе более 0,01
Радионуклиды:
Цезий-137, Бк/кгНе более 40
Стронций-90, Бк/кгНе более 25
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/гНе более 5*10^5
БГКП (колиформы), в 0,001 гНе допускаются
S. aureus, в 0,1гНе допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 гНе допускается
L.monocytogenes, в 25 гНе допускаются

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru