Проект нормативов предельно-допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", расположенных…

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru

Номер заключения
47.01.02.000.Т.000929.08.18
Дата
06.08.2018
Тип бланка заключения
санитарно-эпидем. заключение на проекты, ТУ (терр.орг, 2005) [21]
Типографский номер бланка
1702010
Проектная документация
Проект нормативов предельно-допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", расположенных по адресу: Ленинградская обл., г. Кириши, пер. Школьный, д.За
 
СООТВЕТСТВУЕТ государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам:
СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест".
Основание:
Экспертное заключение №09.10.1.18.05.28 от 08.06.2018 филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Киришском районе". Без приложения на трёх листах недействительно.
Фирма-разработчик
Общество с ограниченной ответственностью "КОСМОС", 196191, г.Санкт-Петербург, пл. Конституции, д.7, лит.А, пом. 140НРоссийская Федерация
Приложение

Проект нормативов предельно-допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", расположенных по адресу: Ленинградская обл., г. Кириши, пер. Школьный, д.За

Ресторан "Белград", входящий в состав Торгово-производственного Управления (цех № 57) ООО "КИНЕФ".
Назначение ресторана - оказание услуг общественного питания.
Фактический адрес рассматриваемой площадки предприятия: 187110, Ленинградская область, г. Кириши, пер. Школьный, д. 3-а.
Земельный участок по адресу: г. Кириши, пер. Школьный, д. 3-а находится в собственности ООО "КИНЕФ", кадастровый номер 47:27:0702013:3839-47/019/2017-1 от 12.05.2017г. Общая площадь земельного участка 0,2340га, в том числе 0,09261 га-площадь зданий и сооружений, 0,14139 га- площадь твердых покрытий.
Территория ресторана "Белград" граничит: с севера, запада, востока - с внутридворовыми территориями и далее жилой зоной; с юга и юго-запада - с пер. Школьный и далее с площадкой для отдыха (сквер).
В соответствии с СанПиН 2.2.1/2.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов" ориентировочный размер СЗЗ предприятий общественного питания, к которым относится ресторан "Белград", составляет 50 м (п. 7.1.12 "Сооружения санитарно-технические, транспортной инфраструктуры, объекты коммунального назначения, спорта, торговли и оказания услуг" , V класс, п.п.6). СЗЗ не выдержана в западном, северо-западном, восточном, юго-восточном направлениях. Ближайшие нормируемые объекты - жилые дома, расположены на расстоянии 6 м в западном и в 8 м в восточном направлениях. На расстоянии 70м в южном направлении находится территория детского сада.
Режим работы ресторана "Белград" -12 час/сут. (с 12 до 24 часов), 365 сут./год.
Показатели работы: 1100 блюд/сутки (с учетом блюд для магазина-кулинарии).
На территории у ресторана "Белград" имеется гостевая стоянка автотранспорта на 15 машиномест.
Подразделения ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ": ресторан: зал для обслуживания посетителей на 120 мест; горячий цех; доготовочный цех; холодный цех; посудомоечное отделение; складские помещения; камеры для отходов; два бара на 25 посадочных мест; магазин-кулинария (торговля готовыми изделиями); гостевая стоянка автотранспорта.
В состав объектов рассматриваемых подразделений, при эксплуатации, оборудования которых возможны выбросы загрязняющих веществ в атмосферу, входят: горячий и доготовочный цеха ресторана; посудомоечное отделение (отделение мойки столовой и кухонной посуды); гостевая стоянка автотранспорта.
Основное оборудование горячего цеха ресторана, при эксплуатации которого возможно выделение загрязняющих веществ: электроплита (2 ед.); варочный котел (1 ед.); электросковорода (1 ед.); электрогриль (1 ед.); конвекционная печь (1 ед.).
Основное оборудование посудомоечного отделения ресторана, при эксплуатации которого возможно выделение загрязняющих веществ: посудомоечные машины (2 ед.); ванны моечные (2 ед.).
Основное оборудование доготовочного цеха ресторана "Белград" при эксплуатации которого возможно выделение загрязняющих веществ: конвекционная печь (1 ед.).
Загрязняющие вещества от процесса пищеприготовления в доготовочном цехе с использованием конвекционной печи удаляются в атмосферу системой механической вытяжной вентиляции В-5, оборудованной технологическим жироуловителем.
Опасность возникновения аварийных ситуаций и воздействие их последствий на окружающую среду в подразделениях ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" сведены к минимуму и дополнительных противоаварийных мероприятий не требуется.
Залповых выбросов загрязняющих веществ в атмосферу в подразделениях ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" не прогнозируется. В подразделениях ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" газоочистных установок не имеется.
Планом перспективного развития объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", на период 5 лет, не предусматривается увеличения производительности подразделений и объема оказываемых услуг.
Всего на предприятии имеется 5 источников выбросов, в том числе 3 организованных и 2 неорганизованных. Количество выбрасываемых ингредиентов -10, в том числе твердых -1, жидких и газообразных -9, групп суммации - 1.
Суммарный выброс загрязняющих веществ составляет (в т/год) - 0,058247 в том числе твердые 0,000046, жидкие/газообразные - 0,058201: Натрий гидроокись (Натрия гидроокись, Натр едкий, Сода каустическая) - 0,000414; Азота диоксид (Азот (IV) оксид) - 0,000939; Азот (II) оксид (Азота оксид) - 0,000549; Углерод (Сажа) -0,000046; Сера диоксид (Ангидрид сернистый) - 0,000568; Углерод оксид - 0,040903; Проп-2-ен-1-аль (Акролеин) - 0,002242; Бензин (нефтяной, малосернистый) (в пересчете на углерод) - 0,003956; Керосин - 0,000720; Масло хлопковое - 0,007910.
Распределение загрязняющих веществ по классам (из всех загрязняющих веществ, выбрасываемых в атмосферу предприятием): к 1 классу опасности относится 0 веществ (вклад в суммарный выброс составляет - 0,00%); ко 2 классу - 1 вещество (3,85 %); к 3 классу - 4 вещества (3,61 %); к 4 классу - 2 вещества (77 %); ОБУВ - 3 вещества (15,54 %).
Расчёт рассеивания загрязняющих веществ в атмосферном воздухе выполнен по программному комплексу "УПРЗА Эколог. Версия 4.50.3".
Размеры сторон расчетного прямоугольника выбраны так, чтобы установить зону влияния всех источников выбросов от объектов ресторана на санитарно-защитную зону и ближайшую жилую зону и приняты 306 * 348 м с шагом сетки 5 м.
Расчеты рассеивания выполнены в режиме "лето" при условии максимально возможных выбросов от источников.
Расчеты загрязнения атмосферы выбросами загрязняющих веществ от источников ресторана "Белград", на уровне существующего положения выполнены по 10 ингредиентам и одной группе суммации для 5 источников выбросов. Учитываемая группа суммации: 6204 (Азота диоксид и Сера диоксид).
Расчеты проведены в 15 контрольных точках расположенных: на границе СЗЗ (1: Х-2153.78м, У-3396.14м; 2:Х-2162.79м, У-3457.26м; 3;Х-2195.37м, У-3513.46м; 4:Х-2254.86м, У-3524.65м; 5:Х-2303.99м, У-3484.72м- 6-Х-2296,04м, У-3421.99м; 7:Х-2264.60м, У-3365.50м; 8:Х-2204.57м, У-3357.64м); на границе жилой зоны (Школьный пер., д.1) (9: Х-2195.50м, У-3427.50м; 10:Х-2206.50м, У-3448.50м); на границе жилой зоны (Школьный пер., д.З) (11: Х-2247.00м, У-3426.50м; 12:Х-2235.00м, У-3405.50м); на границе жилой зоны (ул. Строителей, д.б-а) (13: Х-2151.00м, У-3404.00м); на границе зоны отдыха (сквер на Школьном переулке) (14: Х-2196.50м, У-3388.00м); на границе территории детского сада (Школьный пер., д.2) (15:Х-2259.00м, У-3343.00м).
Результаты расчётов рассеивания выбросов загрязняющих веществ, отходящих от источников ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", на уровне существующего положения показывают, что максимальные приземные концентрации всех загрязняющих веществ, выбрасываемых от рассматриваемых источников, как на границе ориентировочной санитарно-защитной зоны и в ближайших жилых зонах, так и во всех точках расчетного прямоугольника не превышают 0,01 ПДК по всем ингредиентам, кроме диоксида азота и оксида углерода, а также группы суммации 6204, и исключены из расчета рассеивания по критериям условия М/ПДК х Н< 0,01. Максимальные приземные концентрации диоксида азота, оксида углерода и группы суммации диоксида азота и диоксида серы составляют (0,01-0,03) ПДК.
Анализ результатов расчета загрязнения атмосферы показывает, что влияние выбросов от источников ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" на загрязнение атмосферного воздуха по всем выбрасываемым загрязняющим веществам не превышает 0,03 ПДК по соответствующим ингредиентам, т.е. влияние, практически, отсутствует и рассматриваемый объект не является источником негативного воздействия на атмосферный воздух.
Расчет категории предприятия выполнен в соответствии с приложением 6 "Методического пособия по расчету, нормированию и контролю выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух". Проведенными расчетами установлено, что объекты ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" по воздействию их выбросов на качество атмосферного воздуха относятся к 4 категории.
Согласно план-графика контроль нормативов ПДВ на источниках выбросов объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ" предлагается выполнять расчетным и инструментальными методами с периодичностью раз в 5 лет.
Заключение:
По результатам расчетов рассеивания выбросов загрязняющих веществ в атмосферу для объектов ресторана "Белград" ООО "КИНЕФ", расположенных по адресу: Ленинградская обл., г. Кириши, пер. Школьный, д.За, максимальные приземные концентрации по всем включенным в расчет веществам в расчетных точках не превышают предельно-допустимые концентрации. Представленные материалы соответствуют требованиям санитарного законодательства.
Требования:
1.При изменении объема и состава выбрасываемых в атмосферный воздух веществ, проект подлежит корректировке;
2.Осуществлять мониторинг качества атмосферного воздуха в зоне воздействия выбросов на среду обитания в соответствии с программой производственного контроля.

Все данные получены с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России

Материал распечатан с сайта сервиса «Электронный эколог» e-ecolog.ru